家常清蒸开背鱼的做法(家常清蒸开背鱼的做法大全)-悦刻正品智库

家常清蒸开背鱼的做法(家常清蒸开背鱼的做法大全)

发布时间：2025-06-13 03:16:11 来源：悦刻正品智库作者：悦刻正品云仓

大家好，家常关于家常清蒸排骨的清蒸做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于家常清蒸排骨的排骨做法视频的知识，希望对各位有所帮助！常清

本文目录

食材

排骨300克

生姜适量

生粉适量

食盐适量

酱油适量

方法/步骤

1、第一步：将买回来的视频排骨清洗干净装到盘子里面如下图所示

2、第二步：加入适量的家常食盐、酱油、清蒸生粉搅拌均匀如下图所示

3、排骨第三步：准备好生姜，常清切丝放到排骨上如下图所示

4 、蒸排做法第四步：将排骨放到电饭内，视频插上电源按下按钮如下图所示

5、家常第五步：当电饭锅的清蒸电源自动熄火后，排骨即可出锅如下图所示

1 、主料：猪肋排400克、芋头500克。

2 、辅料：盐适量、姜片3片、料酒1勺、陈皮2片。

3、把猪肋排用清水冲洗干净后。

4、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。

5 、把浮沫一层一层撇干净。

6 、芋头先用刨子把外皮刨干净切下，这是准备好的主要食材：芋头和排骨。

7 、取一个砂锅，把焯水后的排骨和姜片放入锅中，加入少许料酒和适量冷水，注意水一定要一次加够。

8 、提前半小时左右用温水把新会陈皮浸透泡软，并且用小刀刮去陈皮内囊的膜。

9、把陈皮也加入砂锅中一起炖煮。

原料：排骨

配料：豆豉一两，姜末，蒜瓣，红辣椒

调料：酱油，料酒，香油，麻辣油，辣酱，糖，玉米淀粉

制作步骤

1 、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制；

2、将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的；

3 、锅入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒，喜欢吃辣的还可以加一些辣酱更过瘾哦；

4、炒香后，将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动，均匀粘上；

5、大火蒸20分钟；

6 、黄瓜对半破开；

7、用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片，一定要完整的哦，成对角摆盘就好了；

8 、装盘即可享用了。

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